Kuih Buah Melaka..

Dah lama somi request kuih feveret dia ni, tp dok bayang2 cam susah je nak buat. pastu try la surf2 tenet (thanx kak liza).. la... senang n simple je bahan2 dia.
Bahan-Bahan:
2 cawan tepung pulut
jus pandan secukupnya
gula Merah
1/2 biji kelapa muda parut [ambil bahagian putih sahaja]

Cara:
1.Bancuh tepung pulut dengan air pandan sedikit demi sedikit hingga adunan boleh digentel.
2. Ambil sebesar ibu jari dan leperkan.
3. Masukkan gula merah di tengahnya dan tutup semula. Buatkan bulat.
4. Panaskan air hingga mendideh.
5. Masukkan bebola pulut tadi.
6. Bila kuih timbul boleh diangkat dan toskan dalam tapisan.
7. Golekkan kuih di atas kelapa parut yang bercampur sedikit garam.

haa... yg nie ada org beli :) nyum2... mai jamu mata.