Monday, November 25, 2013

Lapis Merry Cheese Meleleh

ni pun satu lagi fav kami anak beranak...
dah tak tau berapa kali buat sbb memang sedap sangat dijadikan dessert... wallahh
saya amik dari acik515 empunya tuan tunjuk gambar step by step...
silalah ke sana kepada yang nak mencuba

yg ni untuk rujukan saya :
gmbar masih ihsan dr google (pinjam gambar ye :)  )
dapat 4 bekas yang kecik

Lapis Merry Cheese
Bahan :
250 ml whipping cream (asal 300 ml, sy guna Anchor kotak kecik 250 ml)
250 gm cream cheese
biskut merry
200 ml susu pekat (resepi asal 250 ml)

Cara :
1. Putar whipping cream hingga bertanduk (@terbalikkan tak jatuh... )
2. Dalam bekas lain, putar susu dan cream cheese hingga kembang.
3. Masukkan whipping cream ke dalam adunan cream cheese.
4. Susun biskut di dalam bekas, ratakan adunan tadi dan ulang lapis.
5. Tabur serbuk coklat kat atasnya. (Resepi asal guna serbuk biskut)
6. simpan dalam fridge semalaman.

Dlm resepi asal guna 2 peket biskut tapi bila sy buat mcm tak cukup aje cheese nye.
Agak mahal jugak kos dessert ni, mahal tang cheese tulah, dapatnya hanya 4 bekas kecik.
tapi memang lebih cheese dari biskut.
atau mungkin boleh tukar nama Biskut Merry Cheese Meleleh... hihii...

Patutpun orang jual RM8/bekas. Tapi, sedap punya pasal.... layannn
 

Sunday, November 24, 2013

puding roti

aduh aduh...
memang dah bersawang la blog saya ni..
maklumla.. cikgu yang dulu bukannya yang sekarang.... hahaa... tukar lirik lagu tegar..
bila mula je cuti sekolah barulah ada masa nak jalan2 kat blog2 orang..
sebab???..mencari menu yang menarik untuk dicuba... jgn marah yek.. :)

k, kembali ke topik... dah beberapa kali buat puding roti, tapi tak dan nak masuk kat sini..
bila nak membuatnya, terhegeh2 mencari kt buku resepi...
ni ada masa nk masuk kt sini, senanglah lepas ni...

Puding Roti
10 keping roti
1 tin susu cair
2 biji telur
4 sudu besar gula
1 sudu besar butter
1 sudu teh esen vanila
1 sedu kecil tepung jagung
kismis

Cara :
1. potong roti kepada 4
2. susun dalam bekas(sy guna cam dlm pic) dan tuang susu cair dan biar terendam ~5min
3. pukul gula, butter, telur, vanil & tepng jagung
4. siram atas roti, kemudian tabur kismis
5. bakar ~ 10-15 min (guna Pemanggang Ajaib- api paling kecik)

Sos Custard
1 sudu tpg custard
2 sudu gula
1/2 tin susu cair
1/2 tin air

cara : campur semua bahan, kacau sebati dan masak atas api hingga hampir pekat.

dapat 2 bekas camni ye.. ni gmbr ehsan mr.google
gmbr sendiri kat hp, tak berani nk sambung kt lappy yg ada virus ni... :)